一休レストラン 東京のレストラン 東京 フォアグラ
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

東京でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全861件(1 - 20 件)

東京でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※誕生日や記念日などでご利用のお客さまには、アニバーサリーデザート(¥1,980)や4号ケーキ(¥3,800)をオプションにてご用意しております。 ご希望のメッセージをコメント欄に20字前後でご入力ください。
■グラススパークリングワイン(もしくはノンアルコールスパークリング)
■ランチブッフェ(100分制)
【シグネチャー】
 ローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 フォアグラのフラン エキゾチィックソース
 鯛のスモークとキヌアのタルタル仕立て
 スモークサーモンのサラダ仕立て カラマンシービネガー風味
 キャロットラペ
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 マスカルポーネとパンドエピス
 タコのバジル風味ソース
 豚タンのブラックペッパースモーク
 コールドミートの盛り合わせ
 オリーブのカクテル
 サラダコーナー(自家製野菜のドレッシング等)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 ソフトシェルシュリンプの網焼き
 厚切りベーコンの網焼き
【鉄板焼き】
 イベリコ豚の鉄板焼き
 牛肉の鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
 浅蜊と牛蒡のトマトパスタ
 緑野菜のパスタ アンチョビ風味
【煮込み】
 牛肉と野菜のポルシチ風
 ブイヤベース ザクロ風
 仔牛肉のクリーム煮 エストラゴン風味
 ニョッキ入り鶏と野菜のトマト風味
【その他洋食】
 海老とレンズ豆のペンネグラタン
 ムール貝の白ワイン蒸し
 ドフィノアポテト
 サーモンとフイユタージュのオーブン焼き カレークリームソース
 十六穀米 パルミジャーノリゾット
 マトウダイのアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 カリフラワークリームスープ
 フライドポテト
 パン各種
【エスニック アジアン】
 チキンの唐揚げ スイートチリソース
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 イチゴカレー
 ナン
 ミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 わさび風味長茄子
 はすの芽梅酢
 アンコウのフリット
 野菜のフリットミストなど
【デザート】
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラート各種
 フルーツ各種
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 ブッフェとカフェ、2つの空間が居心地が良くお客様の大切なお時間を演出します。 インターネット予約限定で、グラスロゼスパークリング付きのお得な100分制プランをご用意いたしました。 ぜひこの機会にコースのようにお召しあがりいただける新感覚ブッフェをご堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※メニューの内容は当日の仕入れにより変わる場合がございます。ご了承ください

■本日の前菜3種盛り合わせ
フォアグラのソテー
■西洋栗のスープ シナモン香るカプチーノ仕立て(10月上旬までの予定)
■旬魚のポワレ 
■野菜の一品
■お好みのメイン料理をお選び下さい。
 特選黒毛和牛フィレステーキ(80g)
 又は
 特選黒毛和牛サーロインステーキ(100g)
■ガーリックライスor新潟県産こしひかり白御飯
■赤出汁 香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

・1ドリンク特典
白ワインor赤ワインorビールorソフトドリンクよりお選びください。

多くの一休ユーザー様にご利用いただきましたプランをこの度ランチ限定でご提供させて頂くことになりました! 厳選の黒毛和牛はフィレかサーロインからお選び頂け、さらにフォアグラのソテーと旬の魚介類がついたとても贅沢なディナーコースに1ドリンク付きでご用意いたしました。 通常料金17,225円相当が特別料金の9,790円! 大切な日のお食事にもおすすめです。 この機会にぜひお試しください!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン シェフ特製の季節感あふれるコースメニューをご堪能ください。おひとり様1杯、ウエルカムドリンクをプレゼントいたします。
<コースメニュー例>
■冷前菜
生海胆とアキテーヌ産キャビア ロブスターのコンソメゼリー
アーティチョークのクリーム

■前菜
ペリゴール産フォアグラのポワレ
南瓜のヴルーテ トンカ豆のパウダーとフォームス

■魚料理
国産平目のムニエル 
マッシュルームのデュクセル トリュフバターソース

■メインディッシュ
黒毛和牛サーロインのグリル
根セロリのピューレ ポテトとグリュイエールチーズのガレット 赤ワインソース

■デザート
バローナ ダークチョコレートと宇治抹茶のムース
ストロベリーシャーベット
※2月14日のみデザートは下記にてご用意いたします。
グリオットチェリーコンポート チョコレートムース ラズベリーシャーベット

【一休会員様ご優待価格にてご提供】 旬の素材を生かした季節感あふれるコースメニューを、ゆったりとした寛ぎの空間でお楽しみください。一休会員様限定のご優待価格にてご案内いたします。    ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。 ※ウエルカムドリンクをおひとり様1杯プレゼントしております。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン 1杯付
【OASIS】
2/1〜
■AMUSE
■APPETIZER
 前菜を下記より1品お選び下さい。
フォアグラのテリーヌとピスタチオのキャラメリゼ
 フェンネルとナツメヤシのワッフルを添えて
・フルーツトマトとモッツァレラチーズのアンサンブルバジルのエスプーマ
 ボッタルガのサラダを添えて
■WARM APPETIZER
 温前菜を下記より1品お選び下さい。
・本日のスープ
・帆立貝のラビオリ仕立て トリュフのナージュ
■MAIN DISH
メインディッシュを下記より1品お選び下さい。
・メイソンジャーで仕上げるアンコウのマルケ風 白インゲン豆のエスプーマ
・タリアテッレ イベリコ生ハムとシャンピニオンのクリームソース
・伊達鶏の網焼き 九条ネギのジェノベ
・ナッツでキャラメリゼした鴨胸肉ロースト オリーブオイル香るジュ
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル クワトロフロマジオのフォンデュータ
 バローロワインソース
■DESSERT
 デザートを下記より1品お選び下さい。
・苺のスープ仕立て マスカルポーネクリームを添えて
・バニラと栗のムースリーヌ カシスシャーベットを添えて
・チョコレートムース キャラメルアイスを添えて

【TOKYO FUSION DINING】にて前菜・メインディッシュ・デザートをお好きな物をお選びいただける全5品のコースでございます。 江戸時代より受け継がれている料理を現代風にアレンジした創作西洋料理をお愉しみいただけます。食とエンターテインメントを併せもった高感度なアッパーミドル層のためのエキサイティングな空間。食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバーや、趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Barで大人の時間を! ※ご予約は2名さまより承ります。 ※お席は窓際席のご用意はございません。ご了承くださいませ。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【一休特典】
・グラススパークリングワインをお1人様につき1杯プレゼント
※ノンアルコールカクテルへ変更可
【オードブルブッフェ】
スモークサーモン トラウトやシーフードマリネ、イタリア風オムレツ「フリッタータ」など、20種類以上の日替わりオードブルをショーキッチンよりお好きなだけお選びください。
【料理長おすすめの逸品】
フォアグラのソテー アプリコットソースとアプリコットジャム(1月・2月)
【メイン料理】※いずれかをお選びください
本日の肉料理
本日の魚料理
パスタ
リゾット
【ドルチェ】
ドルチェ4種盛り合わせ
【コーヒー または 紅茶】

「カフェ」で、平日のランチタイムに人気のレディスランチ“ルッソ”。サラダやスモークサーモン トラウト、イタリア風オムレツ「フリッタータ」などが食べ放題のオードブルブッフェ、季節ごとに変わるシェフの一皿に、肉や魚、パスタ、リゾットなどを選べるメインディッシュ、そしてドルチェ盛り合わせと、見た目もかわいらしくボリュームも大満足のコースです!今回は乾杯用のスパークリングワインをつけてお得なお値段でご用意しました!ぜひ、この機会にご利用ください。

SALE
8,000円〜9,999円
20,000円〜

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■■■サンプルメニュー■■■
2グラスワイン付き
■オードブル
フォアグラ モザイクスタイル
■函館産帆立貝のソテー 若芽とチャイブのブールブラン
■シストロン産仔羊ロースト
北海道産じゃがいも 舞茸と金針菜のグラッセ 野草とボルドレーズのジュ
■プレデザート
■黒砂糖とホワイトチョコレートのタルト 国産イチゴ マダガスカル産バニラアイスクリーム シャンパーニュのサバイヨン
■コーヒーとプティフール

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。ホテル37階に位置するサロン的美空間では、シェフが厳選する旬の食材をふんだんに使用した、季節感のあるお料理をご堪能いただけます。モダンフレンチの、軽やかで美しい新感覚のお料理とともに、素敵な夜をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー> 

12/1〜2/28のメニュー内容でございます。
■前菜
新取菜の南高梅煮浸し 蛸 大徳寺麩 糸雲丹
アボカドとトマトベーコンフライ ツナソース
子持ち昆布XO醤和え 長芋 胡瓜
■温物
フォワグラ茶碗蒸し
刻み青葱 クコの実 野菜クルトン ポン酢ソース
■造り
四種盛り合わせ 飾り野菜 山葵醤油 泡梅肉醤油
■煮物
天然鰤と蕪白玉のレモンスチーム
牛フィレ 黄ニラ ブロッコリーソース
■焼物
牛リブロース海老巻たれ焼
焼野菜 サラダリーフ 山椒ソース 生姜ソース
■揚物
ふぐと蛸の立田揚げ レモン
■食事
梅香しらす大葉ご飯 大江戸甘味噌汁 香の物
■デザート
 オアシスガーデンのパティシエより本日のデザート

※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラスロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールカクテルに変更可)
〜料理例〜
【ファーストディシュ】
コラーゲンたっぷり鶏肉と茄子の豆乳スープ
【サラダ】
茄子の揚げ浸しと豆腐のサラダ
南蛮漬けサラダ
カボチャサラダ
ソルガムキビと鶏胸のタブレサラダ
カスベのサラダ
【前菜コーナー】
トウモロコシのムースとフォアグラのフラン
夏野菜と真鯛のそうめん シェフズライブキッチンスタイル
田舎風パテ
スイカ モッツァレラチーズ 生ハムのカプレーゼ
冷やし中華のトルティーヤロール
【寿司コーナー】
鮪、烏賊、サーモン
【カッティングコーナー】
定番の人気メニューパリパリチキン
【麺コーナー】
ラーメン クリーミーカレー 
【スープ】
豚挽き肉と生姜のスープ
【温製コーナー】
かぼちゃとニョッキのグラタン
霧島ポークのロースト バスク風
メカジキ香草パン粉焼き レモンクリームソース
赤魚とイカのアクアパッツァ バジルの香り
ハチノスと牛ばら肉のトマト煮込み
海老と夏野菜のアヒージョ仕立て
オムハヤシ
【アイスクリーム】
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
ストロベリーアイークリーム
ピスタチオアイスクリーム
【ベリーヌ】
苺ヨーグルト
苺ブランマンジェ
ピスタチオムース
ストロベリーココナッツミルク
【ガトー】
苺チーズケーキ
苺ムース
苺タルト
苺チョコレート
■ドリンクコーナー 約30種■
セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー炭酸水」
オレンジジュース、アップルジュース
コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
ダージリン、アールグレイ、カモミール 他

ファーストディッシュのコラーゲンたっぷりスープから始まるブッフェ 「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。人気のパリパリチキン・お寿司の定番メニューはもちろん、旬の食材を使ったオリジナルメニューが好きなだけ味わえるランチブッフェをお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■メニュー■
【アミューズ】
・山形県産マッシュルームと下仁田葱のポタージュ 
【前菜】
・北欧から届いたサーモンのヴァリエーション
〜リエット・ミキュイ・グリエ 青リンゴのピューレと金柑のコンポート〜
【温菜】
・神戸牛とハンガリー産フォアグラのクロケット
〜デミグラス粒マスタードソース〜
【パスタ】
・イタリア産ポルチーニ茸と国産茸の軽いクリームソース
【メイン】下記からお選び頂けます
・愛知県産真鯛と帆立のガーデンサラダ仕立て
〜ブロッコリーとロマネスコのジェノベーゼ〜
〜広島レモンとレザーウッドマスタード〜
or
・店内の生簀から届ける活オマール海老のエピセポワレ クリュスタッセソース(+1500円)
or
・150日以上穀物肥育した豪州産キューブロールのローストビーフ
〜レフォールのマディラソース〜
or
・深い味わいとまろやかな脂質の松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト(+¥3000)
〜マルケ産 黒トリュフのペリグーソース〜
【デザート】
・旬の果実のタルト
・オーガニックコーヒー 又は ハーブティー
※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

一休限定の特別価格で更に乾杯スパークリング付でご提供致します。 旬の食材を使ったおすすめの逸品を、是非この機会にご利用下さい。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【1月16日からのメニュー例】※メニューは月ごとに変わります
〜ブリーズヴェールのスペシャリティーコース〜
■下記よりお好きなドリンク2杯
 ・スパークリングワイン
 ・ビール
 ・ワイン(赤/白)
 ・ソフトドリンク
■フルムダンベールとナッツ ドライフルーツのテリーヌ
■帆立貝とトリュフのロサス ライムのジュレ マーシュのサラダ
■オマール海老 ココナッツとグリーンカレー風味
フォアグラと沖縄あぐー豚 根菜のポトフ レモングラスの香り
■エピスで香り付けた真鱈のスチーム 薫り高いサバイヨンで
■和牛リブロース肉のローストビーフ
■チョコレートとコーヒー風味のガトー ラズベリーシャーベット添え

※食材の入荷により、料理内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※一箇所の厨房で全ての料理を調理させていただいております。
アレルギー食材がある場合、コンタミネーションをご了承ください。

■【一休限定】選べる2ドリンク付プラン ■ ブリーズヴェール初のアップグレードプランの登場です。今人気の高い2ドリンク付プランを窓際確約にアップグレード致します。 ホテル最上階33階にあるフレンチレストラン。 全席から一望できる東京の美しい景観と開放的な店内。 店内では厳選した食材を生かした数々の料理がお楽しみいただけます。 シェフのエスプリがちりばめられた心華やぐコース料理と、ロマンティックに煌めく東京の夜景とのハーモニーをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク付き 下記より1杯お選びください
グラスワイン・ビール・ソフトドリンク
【Amuse 】
ハートモッツァレラとカラフルトマトのカプレーゼ
【Hors-d’oeuvre】
最上級キングサーモン “ORA KING”の一皿 
キングサーモンのマリネとタルタル
【Hors-d’oeuvre】
フォアグラのポワブラード 
【Poisson】
鰆と山芋のロースト 燻製醤油 粒マスタード
【Viand】
“プライムビーフ”ミスジのポワレ フレッシュ葡萄のソース
【Dessert】ホールケーキ1組1台(メッセージ入れ可)
プチフール
【焼立てパン/オリーブオイル】
【コーヒー・紅茶】

野菜ソムリエでもあるシェフが旬の野菜をたっぷり使い、料理を華やかに彩ります。フォアグラやメカジキ、佐賀牛など贅沢さと華やかさを兼ね備えた全6品をお楽しみ頂けます。 ホールケーキが付いておりますので、是非銀座の邸宅風ダイニングで記念日をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 3/15-4/30までの限定メニューです。

【メニュー例】
■サンドイッチセレクション■
スモークサーモン 卵と胡瓜のロールサンドイッチ
春のグリーンビーンズ オープンサンドイッチ
ハムとチーズのクロケット
ケイジャンシュリンプ サンドイッチ
フォアグラ ブリオッシュトースト チェリー ミックスナッツ
カプレーゼ フォカッチャ
■スイーツセレクション■
桜ストロベリーレミントン
苺とチョコレートの“ガトー・ティグレ”
クリームチーズと苺のタルトレット
桜アイスクリームサンドイッチ
桜ゼリー パンナコッタ
桜餡のモンブラン

■スコーンセレクション■
自家製スコーン(プレーン・桜)
ザ・ペニンシュラ オリジナル クロテッドクリームとジャム
●ザ・ペニンシュラクラシックティーセレクション●
ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド
ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーン
ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファスト
アッサム
マスカット
ジャスミン

●アート オブ ティー●
オーガニック 1896
オーガニック ダージリン
オーガニック アールグレイ
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト
アモーレ
ラズベリー ネクター
ミント グリーン
ココナッツ カカオ プーアール
フレンチ レモン ジンジャー
ハイビスカスクーラー
エジプシャン カモミール
※お食事に合わせて茶葉をご変更いただけます。

ザ・ロビーでは、桜をテーマにした桜ストロベリーアフタヌーンティーを期間限定にてご用意いたします。 旬の食材をふんだんに使用しピンクを至るところに取り入れたセイボリーセレクション、桜餡や桜シロップなど桜をほんのりと効かせ、可愛らしく彩られたスイーツセレクション、自慢の自家製スコーンが織りなす様々な味覚のバリエーションを心ゆくまでご堪能ください。 最高級オーガニックティー“アートオブティー”とザ・ペニンシュラクラシックティーの豊富なセレクションの紅茶・ハーブティーをお好きなだけお楽しみいただけます。 階上にたたずむバルコニーからお届けする生演奏とともに、春の訪れを感じながら優雅なひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニュー一例
■1ドリンク付
(赤・白ワイン、ビール、ソフトドリンクより1杯お選び頂けます)
■前菜 以下よりお選びください。
・さまざまな食感を楽しめる季節のサラダ
・ロブスタービスク(追加料金501円)
・車エビ”カクテル”(追加料金1,002円)
・自家製パテ・ド・カンパーニュ フォアグラ、ハーブサラダ
・鶏胸肉の白いブータン オニオン トンカ豆ピューレ フォアグラ マスタード
・北海道産帆立貝 海ぶどう、鰻の燻製、カリフラワー (追加料金 1,002円)
 
■メイン お1つお選びください。
・信玄鶏胸肉の低温ロースト
・”山形ポーク”24時間低温ブレゼ
・本日の鮮魚 セロリアックティー、きのこ、トリュフ、ヘーゼルナッツ(追加料金 1,441円)
・鱈のブランダード、コリアンダー
・トリュフ ニューディ 卵黄コンフィ、ほうれん草、パルメザンチーズ
 
■デザート 
※お好きなものをデザートトロリーの中から1種類お選びいただきます
・アラビカスフィア コーヒー、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ
・ミルフィーユ ヘーゼルナッツ
・バニラエクレア シュー生地、バニラクリーム、プラリネ
・マンダリンべリーヌ マンダリンマーマレード、フロマージュブラン、ダージリンクリーム
・ラズベリー&ブラックベリーチーズケーキ ベリーコンポート、クリスピービスケット
■コーヒーまたは紅茶

一休限定 3品ランチコース! 選べる1ドリンク付 東京タワーをはじめとする高層階の眺望を楽しみながら忘れられないひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 世界の名だたるリストランテで活躍した経歴を持つ、
エグゼクティブシェフ アンドレア・フェレーロ
シェフの芸術的な発想と類まれなる料理技術が織り成す美皿の数々
ムラーノグラスのシャンデリアと大きな窓の向こうに広がる夜景がテーブルを彩る空間で
イタリアンキュイジーヌをゆっくりとお楽しみいただけるコースをご用意しました。
<お飲み物>
ワインやスパークリングワイン2杯付き!
<メニュー>こちらはメニューサンプルです
■アミューズ・ブッシュ(シェフからのプレゼント)
旬のアスパラガスのフリット キャビアと自家製マヨネーズと共に
■前菜 
・東京ブラータチーズ パンツァネラサラダ パルマ産生ハム ルッコラ
フォアグラの冷たいテリーヌ プラムのチャツネ パンプキンシード入りのライブレッドクラッカー・ホワイトアスパラガスのポシェ ゴートミルク ヴィネグレットソース 胡麻の香り蟹とネギのサラダケッパーのキャンディー・イタリア風 鰤のしゃぶしゃぶ フィッシュコンソメ 甘海老のラビオリ
■パスタ
・スパゲットーニカルボナーラ クリスピーなグアンチャーレとペコリーノチーズ
・ピエンノロ産トマトスパゲッティーシチリア産オリーブオイル 自家製ドライソルトリコッタチーズ
■メイン
・青森産ホタテ貝のグリル茄子のオーブン焼き 生トマトのピュレ
・塩でグリルしたのどぐろ マリネしたキュウリ アボカドクリーム
・いちじくの葉で巻いた長谷川牧場のポーク
・炭焼きした熟成和牛サーロイン バターの香り春野菜のパナシェと筍のグリル
■プレデザート(シェフからのプレゼント)
自家製ゴートミルクのアイスクリーム イチゴのマリネと共に
■デザート
・モワルーチョコレートとデコポン オーガニックホイップクリーム
・ピーチアイスクリーム パッションフルーツゼリーとココナッツ ローズマリーのコーンブレッド レモンチェロの香り
■コーヒー、紅茶 
■プティフール(シェフからのプレゼント)

注意事項
一休サイト用のお料理の写真はイメージ写真でございますので実際のメニューとは異なります。
※お席の利用は、ご予約開始時刻より2時間30分とさせていただきます。
※ご利用は、6歳以上のお客さまに限らせていただきます。

数量限定の特別価格プランをご用意致しました。 伝統的な技法と最新の技法を織り交ぜた総料理長 アンドレア・フェレーロの モダンイタリアンのコースをお楽しみ下さい。 特別プラン、ドリンク2杯付き! 4品のコースは、シェフ アンドレア による季節の素材の味を 最大限に引き出すための細やかな工夫が施された選べる4コースメニュー。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <乾杯シャンパン>
<11/28〜の料理一例>
・本日の小さなアミューズ
・ニューカレドニアから天使海老のポシェ パプリカのズッパ
・欧州産フォアグラのカダイフフリット マッシュルームソース
・気仙沼産真鱈のヴァプール ソースタプナードと柚子香る焦がしバターソース
・黒毛和牛フィレとロース肉ローストの食べ比べ バルサミコソース
・〜ミロワール〜キャラメルと苺のムース 
・パン
・珈琲

<飲み放題メニュー>※2時間制(L.O.30分前)
スパークリングワイン、エクストラコールドビール、瓶ビール、白・赤ワイン各2種類、サングリア
カクテル30種(ジン・ウォッカ・カシス・カンパリなど)
焼酎(芋・麦)、日本酒、ウイスキー、
ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、
ジンジャエール、コーラ、トニックウォーター、ソーダ、)など約45種類
※メニューは一例となります
※お料理は大皿でのご提供となります

新宿三丁目駅直結の好立地。カテゴリーに拘らない斬新・現代を表現したワールドワイドな料理。厳選食材の味を余すことなく最大限にひき出し組み合わせることで至福の料理へと変化を遂げ、食すものすべてを魅了する。クラシックモダンのセレブリティな空間でクルーズ・クルーズSHINJUKUでしか味わえない逸品とともにごゆっくり大人の時間をお過ごし下さい。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ストロベリーアフタヌーンティー
2月のメニュー例
【アミューズ】
 ・スモークサーモンリエットロール トビコ添え
【スープ】
 ・本日のスープ
【冷料理】
 ・フルーツ3種類のキッシュ
 ・グリーンサラダ
 ・苺ヨーグルト
【サンドイッチ】
 ・苺と生ハム、ルッコラのバターロールサンド
 ・蟹サラダのフォカッチャサンド
【スコーン】
 ・プレーン
 ・ミックスベリー<蜂蜜、クロテッドクリーム、苺ジャム>
【デザート】
 ・苺のショートケーキ
 ・苺のヴェリーヌ(ピスタチオムースの上に苺と苺のソースをのせた冷たいグラス入りのデザー  ト)
 ・苺のタルト(苺味のピンク色のタルト生地にレモンカスタードクリームをつめ、苺とチョコ   レートをあしらいました)
 ・ラズベリーのマカロン
【ドリンク 】
コーヒー・紅茶・フレーバーティー等を含む約30種類よりお好きなお飲物をお楽しみください。
またアフタヌーンティーセットをご注文いただきましたお客さまは、スパークリングワイン ・ グラスワイン(白・赤) ・ アサヒ エクストラコールド・コラーゲンドリンクをご優待料金でご利用いただけます。
3月・4月のメニュー例
【アミューズ】
 ・フォワグラのフラン ベリーソース添え
【スープ】
 ・本日のスープ
【冷料理】
 ・ポレンタと苺のマリナラソース風
 ・帆立貝のリゾーニ グラタン仕立て
 ・苺ヨーグルト
【サンドイッチ】
 ・紅ズワイ蟹とアボカドのサンドイッチ イチゴ風味
 ・チキンと白インゲン豆のカレー風味 トルティーヤサンド
 ・イチゴのピッツァ
【スコーン】
 ・プレーン
 ・ミックスベリー<蜂蜜、クロテッドクリーム、苺ジャム>
【デザート】
 ・苺のワッフルコーン
 ・苺のムース
 ・苺のトライフル
 ・バニラのマカロン
 ・フィヤンティーヌ
【 ドリンク 】
オリジナルドリンク(ノンアルコール)1杯付
コーヒー・紅茶・フレーバーティー等を含む約30種類よりお好きなお飲物をお楽しみください。
またアフタヌーンティーセットをご注文いただきましたお客さまは、スパークリングワイン ・ グラスワイン(白・赤) ・ アサヒ エクストラコールド・コラーゲンドリンクをご優待料金でご利用いただけます。

<帝国ホテル最上階のラウンジで味わう本格英国式アフタヌーンティー> 伝統と革新が織りなす英国の“食”を、帝国ホテルで味わってみませんか。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【一休限定】の特別ランチコースです。
料理は、当日お好きな一皿をお選びいただけます!
*** サンプル メニュー***
■スパークリングワイン(お一人様1杯)

■選べる前菜
 パテ : ジビエのパテ・アン・クルート
 サーモン : ロール仕立てのスモークサーモンのムース
 テット・ド・フロマージュ : 豚の頬・タン・耳のテリーヌ
 リゾット : 甲殻類のリゾット パルメザン風味
 ヴォロヴァン : エスカルゴとキノコのヴォロヴァン
■選べるメイン料理
 真鯛 : 真鯛のグリエ ソース・マリニエール
クネル : 魚のクネル リヨネーズ
 
 アニョー : 仔羊背肉のロースト タイムの香り
 ブッフ : 牛ハラミ肉のステーキ エシャロットソース
 カスレ : ラングドック地方の白インゲン豆と豚肉の煮込み
 プーレ : 若鶏のドゥミ・ドゥイユ ソース・アルビュッフェラ
 「ガレットブルトンヌ」ブルターニュ風そば粉のクレープ
 フォワグラ バーガー (+\500)
 
■選べるデザート
 イチゴのムース 大葉のシャーベットと共に
 フォンダンショコラ マダガスカル胡椒の香る赤いフルーツソース
 マロンのアイスクリームをモンブランのスタイルで
 
■コーヒーと小菓子

※メニュー内容は変更となる場合がございます。

一休のお客様限定の特別コースをご用意いたしました。 前菜、メイン、デザート全てお好みの料理を選択可能! もちろん吉野建シェフプロデュースによる【テロワ(大地)の料理】を感じられる、大変お得なプランです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン お一人様1杯付
※メニュー一例(〜2/14)
【前菜】 蟹菊花和え 蟹味噌豆腐 
     尼鯛松皮焼 鮟鱇塩辛
     朧湯葉 菜花サーモン  
【造り】 牡丹海老 鮪椿造り アボカド 妻いろいろ
          
【温物】 柚子蕪 鯛焼き目   
           
【焼物】 国産牛ヒレ肉網焼き
    茸餡掛け 刻み葱
【小鍋】 フォアグラ霙鍋 河豚白子
     小芋 青味 柚子
【食事】 煮蛤と蓮根の寿司 止椀 又は 梅うどん
 
【甘味】 ぜんざいと本日のシャーベット

※メニュー一例(2/15〜4/7)
【先付】 桜豆腐 うすい餡 こごみ胡桃和え 蒸し雲丹  
【箱盛】 尼鯛松皮焼き 子持ち昆布 海老芝煮
     蛸旨煮 若布蕪 貝柱粕漬け 鴨燻製
     刺身湯葉 海月白酢和え
【造り】 鯛松皮 サーモン赤貝 花弁大根 あしらい色々
          
【煮物】 筍の飛龍頭 蟹餡 花弁人参 三つ葉   
           
【焼物】 伊勢海老 袱紗焼 笹巻き麩 初神 ライム
【小鍋】 フォアグラ霙鍋 河豚白子
     小芋 青味 柚子
【食事】 桜うどん 又は 桜海老御飯 浅利の清汁 香の物
 
【甘味】 桜餅 苺杏仁豆腐

※仕入れ状況により食材内容が変更となる場合がございます。
※米はいずれも国産米を使用しております。

期間限定販売のご案内です。 みゆき人気の季節御膳にスパークリングワインも付いたお得な内容です。 お値段も期間限定です! この機会に是非お誘い合わせの上 日本料理みゆきへお越し下さいませ。

SALE
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜プロヴァンスにて〜
■お飲み物
乾杯酒 ロゼスパークリングワイン(おひとり様1杯)
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更可能

■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
マントン
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【前菜2】季節の前菜 鮮魚と野菜のマリネ
【魚料理】活オマール海老 シェフのインスピレーション
【肉料理】牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース 
     (+フォアグラと黒トリュフのソース +2440)
【デザート】季節のグラン・デセール
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど 約10種の中からお好きなものを

■20階「スカイビューラウンジ」へ移動
※21時以降のご案内となります
・お飲み物(お一人様1杯)
シャンパン、ビール、ワイン、カクテル各種、ノンアルコールドリンク
いずれかを専用メニューからお選びいただけます
・記念写真をプレゼント

華やかな本格プロヴァンス料理を味わった後は20階ラウンジでのカクテルタイムを満喫する、平日限定二次会プラン。吉本シェフの芸術性に富んだ前菜<パレット・アート・オードヴル>や活オマール海老、牛フィレ肉など郷土色溢れるコースディナーを堪能、そして21時からオープンするスカイビューラウンジへ。20階からのレインボーブリッジをはじめとした東京湾の夜景と共に、二次会としてお過ごしいただけます。贅沢が詰まった極上のひとときをお楽しみください。(スカイビューラウンジでは専用メニューからお一人様につき一杯、お飲み物がプランに含まれております)

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン お1人様1杯
 ※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクに変更可

<2/4〜メニュー一例>
■AMUSE アミューズ
トピナンブールのフリット 鶉の温度卵とスカモルッツァアフミカータ トリュフ
■ANTIPASTO 前菜
 根セロリのエスプーマ 牡丹海老とホタテのタルターラ キャビアと柑橘のアクセント
 
■ANTIPASTO 前菜
 フォアグラのソテーとワイルドライス 黒キャベツとレンズ豆のソース
■Pesce 魚料理
 蕪とシジミのスープ 鮮魚のヴァプール ちぢみホウレンソウのソテー
■PASTA パスタ
 赤座海老とウニ ポマローラソース タリオリーニ
■PASTA パスタ
 トルテッリーニ パルミジャーノクレマ
■CARNE 肉料理
 和牛ヒレの炭火焼き 
■DOLCE デザート
 パティシエオリジナルドルチェ
■コーヒー

東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。

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