飯田橋・神楽坂・四ツ谷のグルメ・レストラン予約 | 魚介類

魚介類が食べられるおすすめプラン 料理）アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー
飲料）フリードリンク2時間制（白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク）
ラッキーdays特典）乾杯スパークリング→グラスシャンパンにグレードUP！　お一人様1杯プレゼント

■ある日のメニュー一例■
・本日のアミューズ
・東村山産紫芋と玉葱のヴルーテ、東京湾産ホンビノス貝のパセリ風味パネ添え、紫のミルクの泡和え、今が旬、生ワカメの冷製うま味スープ、人参・じゃが芋・玉葱和え、静岡の桜海老のフリット添え
・長崎五島沖コショウダイのグリエ、東京東村山産 紫芋と薩摩芋、西東京産しんとり菜入り紫芋のリゾット、しんとり菜のセシェ添え、薩摩芋のソース
・ニュージーランド産仔牛ホホ肉のラグー、愛知渥美半島の春キャベツのブレゼとヌイユ、東京檜原村の舞茸のベニエとパセリ添え、グリーンカレー風味
・青森産紅玉のスープとアーモンドのブランマンジェ、高知産小夏のシャーベットの東京産パッションフルーツ風味、ピーナッツのケークの盛り合せデザート
・コーヒーとアールグレーのダコワーズ

魚介類が食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク付　※下記よりお一人様1杯お選びいただけます
・生ビール
・グラスワイン(白・赤)
・オレンジジュース
・烏龍茶
※スパークリング（＋400円）でお愉しみいただけます
※食前のドリンクとしてアイスコーヒー、アイスティーをお持ちできますのでご遠慮なくお知らせください。
＜ある日の一例＞
■シェフのおすすめ前菜5種盛り合わせ
・プーリア産　ブッラータチーズ
・鮮魚のカルパッチョ
・沖縄県産アグー豚のリエット
・小海老とレンズマメのサラダ
・モルタデッラ
■自家製パン（お替り自由）
■シェフおまかせパスタ
※内容は一例です（決め打ちで1種ご用意致します）
・しらすとキャベツのスパゲッティ
・鶏モモひき肉のトマトソース　ラグースパゲッティ
・自家製サルシッチャのクリームソース　ペンネ
■選べるメイン（当日メニュー2種からチョイス）
※1名様からハーフ＆ハーフもお楽しみいただけます。
・本日の鮮魚のソテー　トピナンプールのピューレ添え
・北海道産未経産牛シンタマのタリアータ〜フレッシュトマトソース〜
■本日のデザート
■食後のカフェ（お替わり自由）
※カプチーノ、エスプレッソは＋100円で1杯目のみ承ります。

魚介類が食べられるおすすめプラン ●プラン対象日：2019年3月15日〜4月15日
■ランチブッフェ
【時間】平　　日　11：30〜14：30　
○●○ 平日ランチブッフェメニュー（一例）○●○
春メニュー各種
・ホワイトアスパラガスとサーモンマリネ　ミモレット添え
・ハマグリと菜の花のジュレ
・デコポンと柑橘のシーフードサラダ
・ズワイガニとアスパラガスのピザ
・菜の花と魚介のジェノベーゼ
・桜香るサーモンのパイ包み焼き
・山菜とあさりの炊き込みご飯
・天麩羅盛合わせ
・塩麹マリネした豚肉のヴァプール　梅肉ソース

○できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
○グリルステーション
□鶏つくねの網焼
□トルネードソーセージの網焼　など
○ピッツァステーション
□パルマ産生ハムとルッコラのピッツァ
□ピッツァマルゲリータ
□明太子ピッツァ　など日替りの3種
○ホットブッフェ
□桜香る豚肉のロースト
□白身魚と春野菜のアーリオオーリオ
□ビーフカレー/シーフードカレーなど
○彩り野菜の料理
□ほうれん草のソテ　アーモンド風味
□いんげんとベーコンのソテ
□カリフラワーのミラネーズ
□温野菜　など日替り
〇スウィーツ

魚介類が食べられるおすすめプラン 【パスタ2種＆特選肉が楽しめる大満足！パーティープラン全7品】
■「乾杯スパークリングワイン」　or 「ウェルカムドリンク」をサーヴィス
■Entree:前菜
　しっとりと仕上げた地鶏のパテドカンパーニュ
　〜　フランボワーズヴィネガー　〜
■Pain:焼き立てフランスパン
■Salade:サラダ
　トリュフ香る有機野菜の10種類ハーブサラダ
　〜　自家製ヴィネグレットドレッシング　〜
■Viande:お肉料理
　特選！！鶏モモ肉の肉厚バリッとグリル
　〜　ソースジュードヴォー　〜
※+\200/人…豚肉にグレードアップ！！
■Pomefritto
　ローズマリーを効かせたジャガイモのフリット
■Pasta1
　豚挽肉とフレッシュトマトの地味深いラグービアンコ
　〜　ペンネリガーテで　〜
■Pasta2
　桜えびとキャベツのレモンを効かせたペペロンチーノ
　〜　リングイネで　〜
※+\300/人…パスタのボリュームアップ（1.5倍）

【飲み放題メニュー内容】※2時間制（ラストオーダー 30分前）■ドリンクお持ち込み料無料！
焼酎やウィスキー、日本酒など、お好きなドリンクをお持ち込み頂けます。
ビール、ソムリエ厳選ワイン（赤・白）、ハイボール、ジンジャーハイボール、自家製！サングリア
カクテル（ジン／ウォッカ／テキーラ／ラム／カシスベース／カンパリベース／ディタベース／マリブベース）など30種
ソフトドリンク（ジンジャエール、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ウーロン茶）
■お食事のご追加やグレードアップも承っております！
・+\200〜/人…ミックスナッツ、チーズ、生ハムなどおつまみ
・+\500/人…前菜のご追加
・+\1000/人…お魚の追加と豚肉にグレードアップ
・+\1000/人…牛肉のご追加
■Option(皆様のスタイルに合わせ下記内容をプラス料金にて追加・変更することが可能です)
・+\300/人…　食後のカフェのご追加
・+\300/人…　スパークリングワイン・焼酎・日本酒など、をフリードリンクに追加
・+\500/人…　フリードリンク30分延長
・+\500/人…　プチデザートのご追加
・+\15,000〜/台　オリジナル「ウェディング風」ケーキ！

魚介類が食べられるおすすめプラン ■選べる3ドリンク　or　選べるフルボトル（2名様で1本　※3名様の場合は、1本半ご提供いたします。）
※ボトルは、スパークリング、赤ワイン、白ワインからお選びいただけます。
※3ドリンクはスパークリング、赤、白、ビール、ノンアルコールドリンクなどグランドメニューからお選びいただけます（グラス提供の物に限ります）。

＜お料理内容＞
■アミューズ
■自家製パン
■本日の前菜盛り合わせ
■シェフからの小さな一皿
■パスタ（お好きなパスタをお選びください）
＜11/20〜＞
・タリオリーニ　自家製バッカラとキャベツ、ケッパー、生姜風味のアーリオオーリオ　カラスミ掛け
・トンナレッリ　旭町原木椎茸と彩りキノコのカチョエペペ　森田さんの生醤油の香り　リコッタサラータ掛け
・シルクスイートと紅ハルカのニョッキ
　　猪のラグーと自家製リコッタチーズのフォンデュータ(+540円)
＜2/5〜＞
・トマトタリオリーニ　浜田名物”バトウ”と青ネギのアーリオオーリオ　弥栄の柚子胡椒風味
・ラガーネ　石見ポークの自家製ベーコンと島根キノコのボスカイオーラ仕立て
・リゾット　津和野の仔猪とごぼうのラグーソース　クミンのアクセント(+540円)
■メイン料理（お好きなメイン料理をお選びください）
＜11/20〜＞
・奥出雲和牛ランイチの炭火焼き　三瓶の生山葵とのマリアージュ　（+1080円）
・特撰島根和牛ロース肉と旬野菜の炭火焼き　（+1944円）
・石見ポーク肩ロース肉のロースト　大根島のビーツとたっぷり野菜のリボリータ
・本日のお肉料理
・浜田港直送　本日のお魚料理
＜2/5〜＞
・奥出雲和牛ランイチの炭火焼き　島根の生山葵とのマリアージュ　（+1080円）
・特撰島根和牛ロース肉と旬野菜の炭火焼き　（+1944円）
・石見銀山赤鶏のエルベ サラミーニカチャトラ風味　ぺヴェラーダソース
・本日のお肉料理（+ask）
・浜田港直送　本日のお魚料理（+ask）
■本日のデザート
■食後のカフェ

魚介類が食べられるおすすめプラン ■前菜(1)
・12ヶ月熟成生ハム
・コッパハム　
・ピカンテサラミ　
・スモークサーモンマリネ
・自家製ピクルス
・オリーブのマリネ
・タコのマリネ　エストラゴン風味
■前菜(2)
・水牛モッツァレラのカプレーゼ
■サラダ
　フレッシュマッシュルームのデトックスサラダ
　
■温菜(1)
・鱈のフリット
・ポテトフライ
■温菜(2)
・牛ハチノスのピリ辛煮込み
■パスタ
　トリュフ香る贅沢クリームペンネ
■ステーキ
　リブアイロールのステーキ　100g
■〆の逸品
　鉄板ガーリックライス
■デザート
　本日のジェラート
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＜飲み放題メニュー＞　無制限　L.O閉店30分前
■WINE
・スパークリングワイン
・ハウスワイン（赤/白）
・サングリア（赤/白）
■BEER
・アサヒスーパードライ
■HIGHBALL
・ハイボール
・ジンジャーハイボール
・コークハイ
■COCKTAIL
・キール
・肉屋のレモンサワー
・ジントニック
・モスコミュール
・カシスオレンジ
・カンパリグレープフルーツ
・ファジーネーブル
・ピーチウーロン
・ウーロンハイ
■OTHERS
・梅酒
・芋焼酎
・麦焼酎
※ストレート、ロック、ソーダ割からお選び下さい
■NON ALCOHOL
・カウガールの誘惑
・メキシカン　トリップ
・ハッスル　マッスル
■SOFT DRINK
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・烏龍茶

魚介類が食べられるおすすめプラン ■お飲物を2杯サービスさせて戴きます。
・白・赤ワイン
・ウーロン茶・オレンジジュース・ジンジャーエール
＜お料理内容＞
【1月7日（月）より1月31日（木）まで】
■アミューズ −
本日のアミューズ
Amuse du jour
■前菜
本マグロのタルタル コンフィのサラダ仕立て
フロマージュブランとエピスの香り
Tartare et confit de thon fromage blanc de raifort en salade
■スープ
加賀伝統野菜 源助大根のポタージュ
Potage de radis “GENSUKE”
■お魚料理
本日のお魚のポワレ
ポアロークリーム、ベアルネーズソース
Poisson du jour poêlé, à la crème de poireau sauce béarnaise
■グラニテ
ブルーベリーのグラニテ
Granité de mytille
■メインディッシュ
オーストラリア産 牛フィレ肉のロティー
冬野菜とごいっしょに
Filet de boeuf “Austrail”rôti aux légumes de la saison sauce Lyonnaise
■デザート
デザートワゴンの中からお好きなだけどうぞ
■お飲物
コーヒーまたは紅茶
Cafe ou The

※希少性の高い食材につきましては、産地での収穫状況により
ほかのものを提供させていただく場合もございます。
※別途料金でグラスシャンパン、チーズ各種をご用意しております。
　ご希望のお客様はお申しつけくださいませ。

魚介類が食べられるおすすめプラン （メニュー　一例）
・小籠包
・鴨ロース
・サーモンサラダ
・ベビーホタテ
・ピータン豆腐
・クラゲ
・海老チリソース
・酢豚
・海鮮2種のXO炒め
・マーボー豆腐
・牛肉と野菜の黒胡椒炒め
・春巻
・広東焼売
・北京ダック（1人1枚）
　
・杏仁豆腐
・オーギョーチ
・ゴマ団子
・フルーツ盛り
【飲み物】
ワイン（赤・白）／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アイスウーロン茶／アイスジャスミン茶

魚介類が食べられるおすすめプラン 黒毛和牛 上ステーキ会席　〜藤〜

■先附　・海老芋豆腐　牛蒡味噌添え
■前菜
　　・金時草のお浸し
　　・合鴨ローストとポロ葱
　　・加賀生麹 オランダ煮
　　・五郎島金時芋と金沢クリームチーズ
　
■煮物　希少部位イチボの牛すき鍋
■凌ぎ　肉寿司二種　牛タンかぐら南蛮と
　　　　　　　　　　　　サーロイン寿司ブルーベリーソース
■主肴　黒毛和牛　
　　　　　上サーロインとフィレステーキ
　　　　　能登結晶塩・山椒ソース・ディジョンマスタード　お好みでご利用くださいませ。
■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬
■甘味　きな粉プリン　イチゴ添え　
料理長　西花　智之

※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。

魚介類が食べられるおすすめプラン Pranzo　B
【Antipasto】
前菜6種盛り合わせ
(サラダ・カプレーゼ、パルマ産生ハムと旬果実、鮮魚のカルパッチョ等)
【Primo piatto】
小海老、小松菜、フレッシュトマトのスパゲッティ・アーリオ・オーリオ
　　　　　又は
小柱と蓮根のフジッリ　マッシュルームのクリームソース
　　　　　又は
白身魚のリゾット・リボルネーゼ
【Secondo piatto】
タスマニア産サーモンのポワレ　香味野菜の旨味たっぷりのソース
　　　　　又は
北海道産 黒豚シンタマのロースト　バルサミコソース
　　　　　又は
豪州産 仔羊背肉の備長炭グリル　ソース・ムータルド
【Dolce】
パティシエ特製ドルチェ
【Pasticcini e Caffe o te】
珈琲　又は　紅茶等

魚介類が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー一例〜
■季節の前菜盛り合わせ
■その日の選べるパスタ料理　※約3種類からお選び頂けます。
例）
・“フェデリーニ”ズワイガニとキャベツのアーリオオーリオ
・“リングイネ”色々な海の幸とオリーブのトマトソース
・“パッケリ”トスカーナ風お肉の煮込みソース添え
■その日の選べるメイン料理　※約4〜5種類からお選び頂けます。
例）
・越後もち豚肩ロース肉のグリル
・仔羊もも肉のロースト 香草風味
・上州牛もも肉のソテー エシャロットソース
・本日の鮮魚料理
・本日のおすすめメイン料理
■ドルチェ
■焼菓子・カフェ

魚介類が食べられるおすすめプラン ＜お料理内容＞
■先附
　かに　うに　いくら
■御凌
　本まぐろ　蒸し寿司
■御椀
　鎌倉野菜とすっぽん　クリームシチュー仕立て
■向附
　沖魚いろいろ　お造り　土佐醤油
■八寸
　鯨舌田楽
　フォアグラのフラン
　ふぐの和え物
　酒蒸あわび
　あんきも　林檎酢

■焼物
　ふぐ　白子　
■煮物
　くえ　有馬煮
■金目鯛　鎌倉大根包み
■御肉
　伊予牛　絹の味　　山葵
■御食事
　すっぽん雑炊
　香の物
■水菓子
　かねいちぷりん
　黒豆ぷりん
　鎌倉蕪のコンポート

魚介類が食べられるおすすめプラン ■選べる3ドリンク付
・生ビール・ワイン（赤/白）・日本酒・焼酎（芋/麦）
・ウィスキー（ロック/水割り/ハイボール）・ペリエ・温泉水・黒ウーロン茶
【メニュー一例】
国産黒毛和牛・近海本鮪・旬の味覚を使用した会席料理。〆のお食事は「生そば」でサッパリと！
前　菜　
お　椀　
お造り　
温　物
焼　物　
合　肴
お食事　
甘　味　

魚介類が食べられるおすすめプラン ■Web予約限定特典：乾杯スパークリングワイン付orソフトドリンク各種一杯
【神楽坂コース】
■アミューズ
■前菜　※下記より1品お選びいただけます。
・本日のキッシュ
・ブリのカルパッチョ　フレッシュトマトのソースとレモンのマヨネーズ
・合鴨のサラダ仕立て　ラズベリーのビネグレット
・鴨肉と豚肉のパテ ド カンパーニュ
・鶏白レバーのムースとハムの盛り合わせ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・タラのコンフィのグラタン
■ガレット　もしくは　上記前菜よりもう1品お選びいただけます。
〜ガレットとは〜
フランス、ブルターニュ地方の郷土料理です。
・ガレットコンプレット（たまご・チーズ）
お好みの食材で自分好みのガレットをカスタマイズできます。
下記よりお好みの食材を2品お選びいただけます。
・フレッシュトマト
・ほうれん草のソテー
・色々きのこのソテー
・ブラックオリーブ
・ツナ
・自家製サーモンマリネ
・定番のハム
・ベーコン
・スペイン産生ハム　ハモンセラーノ
・ブルーチーズ
・胡桃（くるみ

■メイン料理　※下記より1品お選びいただけます。
・真鯛のポワレ　焦がしバターソース
・穴子のマトロート　下仁田葱のソテー添え
・宮崎県産　森林鶏　もも肉のフリカッセ
・豚バラ肉のコンフィ
・エゾ鹿のもも肉のロースト　ジュニパーベリーのソース
・仔鴨むね肉のロースト　オレンジのソース
・牛ハラミのステーキ　カフェ・ド・パリ　ソース(+500円)　
・仔羊背肉の香草パン粉焼き(+500円)
・ガレット コンプレット（たまご、チーズ）
〜ガレットは、下記よりお好みの食材を2品お選びください〜
　トマト、ほうれん草、きのこ、オリーブ、サーモン、ハム、ベーコン、生ハム、ブルーチーズ、胡桃
■デザート ※下記より1品お選びいただけます。
・本日のタルト
・本日のアイス盛り合わせ
・季節のフルーツのゼリー寄せ
・大人のためのパンプディング
・業界最高峰のヴァローナのチョコレートテリーヌ
・デザートクレープ　※お好きなお味を下記よりお選び下さい
（バターシュガー・塩バターキャラメル・シナモン・はちみつ・メープルシロップ
ブルーベリージャム・アプリコットジャム・ヘーゼルナッツチョコクリーム・ラズベリー）
■カフェ

魚介類が食べられるおすすめプラン ＜料理メニュー＞
■ボヌール自慢のチーズ盛り合わせ
　熟成士が選んだ様々な直輸入チーズを日替わりで。
　内容はスタッフにお尋ねください。
　チーズ3種盛り合わせ1,080円より承ります。
■RICH CHEESE FONDUE
・スモーク　1,404円〜
・トマトとバジル　1,512円〜
・甲殻類のアメリケーヌ　1,620円〜
・黒トリュフマッシュルーム　1,728円〜
■CHARCUTERIE
・シャルキュトリー盛り合わせ　瞬間スモーク　1名様/864円
■AJILLO
・まるごとスモークカマンベールチーズのアヒージョ　1,242円
・海老とマッシュルームのアヒージョ　972円
・季節野菜のアヒージョ　972円
■TAPAS
・牛スジ・トリッパ・白いんげんのトマト煮　702円
・燻製カマンベールチーズとボッタルガ　864円
・彩野菜のピクルス　594円
・枝豆のペペロンチーノ　648円
・ベーコンとチーズのゼッポリーニ　810円
■VEGE
・グリルロメインレタスのシーザーサラダ　1,188円
・4種ポテトのポンムフリット　972円
・ガーデンリーフのグリーンサラダ　ヴィネグレット　1,026円
■MEAT
・USアンガスビーフステーキ　トリュフマッシュルームソース　180g　2,700円
・米沢豚のチーズカツレツ　フレッシュバジルとケッカソース　1,944円
・オーストラリア産　ラムチョップのペルシャ―ドロースト　3,024円　
■RICE/PASTA
・丸ごとイタリア産グパルミジャーノ・レッジャーノを使った
　チーズリゾット／チーズパスタ　1,393円〜
・牛筋とトリッパのトマトチーズ焼きリゾット　1,188円
■DESSERT　各540円
・自家製レアチーズプリン
・濃厚チーズタルト
・チーズアイスクリーム

＜ドリンクメニュー＞
■ボトルフランス直輸入ワイン　2,592円〜
　白／赤／スパークリングワイン／シャンパン／デザートワイン
■グラスワイン　各種594円〜
■Beer＆Other
・生ビール 702円
・黒生ビール 702円
・ハーフ＆ハーフ 734円
・シャンディーガフ 734円
・レッドアイ 734円
・アサヒドライゼロ 702円
・ワインカクテル 702円〜
・サングリア 702円
・レモンチェロ 648円
・カクテル各種　 756円〜
（カシス、ピーチ、ディタ、アマレット、ジン、ウォッカ等）
・ソフトドリンク各種 518円〜

魚介類が食べられるおすすめプラン ※滞在時間は無制限（※ブッフェL.O./21:10）となります。ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
■ソフトドリンクバー
ジンジャーエール／ペプシコーラ／CCレモン／メロンソーダ
炭酸水／緑茶／ウーロン茶／コーヒー(アイス/ホット）／紅茶
■期間限定メニュー
【冬の北海道フェア 1月12日〜2月28日】
タコのカルパッチョ
特撰海鮮カクテル
スモーク秋刀魚と茄子のテリーヌ
知床鶏とフォアグラムース　野菜コンソメとフヌイユのムース添え
イカソーメン
サラダバー
オニオンスープ
冷製コーンスープ
彩り野菜のスープカレー
北海道産殻付き帆立貝のグラタン
北海道産きたあかりポテトパイ包み焼き
ツブ貝のアヒージョ
えぞ鹿の香草焼き　赤ワインソース
ミニハンバーグチェダーチーズソース
上富良野豚の甘辛焼き
北海道産アイナメのムニエル
エビフライ
タラバ蟹のクリームコロッケ
三平汁
海老のチリソース炒め
麻婆豆腐
シーフードピラフ　アメリカンソース
本格釜焼きピザ
味噌&塩ラーメン
刺身盛り合わせ
握り寿司
■ワゴン
ローストビーフ
ラクレットチーズ
北海道3種のポテトフライ

魚介類が食べられるおすすめプラン ＜お料理内容＞
※2月のメニュー一例
※仕入れにより一部メニュー変更させていただく場合がございます。
一の膳
ナマコのみぞれ酢

二の膳
若竹煮

三の膳
ふぐの昆布〆

四の膳
ふぐ皮のサラダ

五の膳
ふぐ焼き

六の膳
聖護院大根の二色田楽
七の膳
ふぐ飯の土鍋炊き、しじみ汁、香の物

※フルーツデザートとコーヒーの追加が可能です。
ご希望の際はオプションより追加ください。

魚介類が食べられるおすすめプラン ※ある日の一例です。当日はメニュー内容が異なりますのでご了承ください※
■前菜（下記よりお選びいただけます）
・カキのフリットとレンズ豆のクリーム煮、パセリバターソース
・函館産ブリの瞬間燻製、コリアンダー風味の野菜の蒸し煮添え　セルバチコとリンゴのサラダ
・山バトとフォアグラのテリーヌ　赤キャベツの蒸し煮添え
・ヴァン・ショーで火を通したフォアグラの冷製　洋ナシのコンフィチュール、ブリオッシュパン添え（＋500円）
・真鱈の白子のムニエル　ケイパー風味の焦がしバターソース（＋800）
・本日の前菜

■前菜or魚料理
（前菜か魚料理の中からお好きな1品をお選びいただけます）

■メイン料理（下記よりお選びいただけます）
・築地市場より本日の魚料理
・塩漬け豚バラ肉の網焼き、ラヴィゴットソース
・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・仔羊の骨付きロースト、バジルの香り　じゃが芋とブルーチーズのグラタン添え
・マグレ鴨のロースト、フォアグラ風味の赤ワインソース
・山形産米澤豚ロース肉の骨付ロースト、焼き汁ソース
・本日の肉料理
■デザート

魚介類が食べられるおすすめプラン ＜季節の献立例＞
【先付】　白酢和え
　　　　　柿　海月　湿地茸　ホッキ貝
　
【前菜】　金柑蜜煮
　　　　　慈姑煎餅
　　　　　数の子　糸賀喜
　　　　　銀杏松葉さし
　　　　　河豚煮凝り
　　　　　鮑酒蒸
　　　　　公魚甘露煮
【吸物】　清汁仕立
　　　　　虎魚葛打ち　かもぎ茸　霞蕪　菜の花　柚子
【造り】　河豚の薄造り　浅葱　ポン酢
【焼物】　和牛ステーキ
　　　　　生野菜　味噌ドレッシング　柚子胡椒
【煮物】　吹き寄せ煮
　　　　　海老芋　南瓜　人参　車海老　鱶鰭餡掛け
【蒸物】　甘鯛信州蒸し　晒葱
【揚物】　河豚唐揚げ
　　　　　青唐　レモン
【食事】　鯛飯
【止椀】　しじみ
【香の物】
【果物】　メロン
※内容は一例です。日によって内容は異なります。詳しくはお問い合わせください。

魚介類が食べられるおすすめプラン ○特典　ワンドリンク付き　
（ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ソフトドリンク等よりお選びいただけます。）

2/15〜3/14までのメニュー例
先付　そら豆豆腐　蟹　錦糸玉子　木耳　美味出汁
御椀　里芋新挽粉揚げ　白魚　しめじ　人参
造り　海の幸盛合せ
煮物　蕪　油揚げ含め煮　こづゆあん掛け
焼物　銀鱈照焼　筍木の芽焼　蒟蒻　ふきの唐味噌田楽　
公魚南蛮酢漬け　山くらげ東寺巻
食事　ちらし鮨　味噌椀
デザート　白胡麻プリン　果実盛合せ

3/15〜4/14までのメニュー例
先付　蛍烏賊木の芽味噌掛け　鯛の子黄味酢
御椀　鯛葛打ち　胡麻豆腐　海苔　桜花
造り　海の幸盛合せ／煮物　和牛すき煮　厚揚げ含め煮　山菜あん掛け
焼物　鱒木の芽焼　焼筍　胡瓜甘酢漬け　玉子カステラ　蕗当座煮　昆布巻　
湯葉　アボカド山葵あん掛け
食事　温うどん　桜海老唐揚げ
デザート　蓬麩　白玉団子　黒蜜　きな粉　果実盛合せ

※写真まイメージです。内容は期間によって変更になる場合がございます。